Ultimo aggiornamento: 02/08/2021

Come scegliamo

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Le piante possono crescere con l’aiuto di acqua, aria e nutrienti del suolo. Tuttavia, quando puntiamo a produrre frutta e verdura di qualità per il consumo, questo cambia. Abbiamo bisogno di fertilizzanti per rigenerare il terreno in modo che i nostri raccolti fioriscano fortemente. La combinazione NPK (azoto, fosforo e potassio) è la base delle sostanze di cui le nostre piante hanno bisogno.

Ma con la vasta gamma sul mercato, non è facile sapere di quale fertilizzante ha bisogno la nostra coltura. Ci sono frequenti dubbi su come usare un fertilizzante, come applicarlo o quando usarlo. C’è anche preoccupazione per le sostanze tossiche che contengono e la possibilità di utilizzare fertilizzanti organici. Se vuoi conoscere le risposte a tutte queste domande, continua a leggere!




La cosa più importante da sapere

  • I nutrienti offerti dai fertilizzanti sono vitali per far crescere le piante forti. Che siano foglie, fiori o steli. Ci sono diverse opzioni a seconda del tipo di coltura e molte altre varianti.
  • La chiave per gestire questo prodotto è sapere quali tipi esistono. In questo modo, possiamo scegliere quale fa per noi, come applicarli e quando è il momento giusto per usarli.
  • Al giorno d’oggi, i fertilizzanti organici e i formati liquidi sono molto di moda. Anche il fatto di fornire solo i nutrienti minimi richiesti dal terreno.

Fertilizzante: la nostra selezione

Ecco la nostra selezione dei migliori fertilizzanti. Sono stati scelti per il loro rapporto qualità-prezzo, i loro diversi usi e i loro nutrienti. Tutto questo, in modo che tu possa decidere quali sono i più adatti alle tue colture o piante.

Guida all’acquisto: cosa devi sapere sui fertilizzanti

Se hai una piantagione, che sia un piccolo orto o una coltura su larga scala, dovresti sapere che i fertilizzanti sono fondamentali per la crescita ottimale delle tue piante. Ecco cosa devi sapere.

I fertilizzanti liquidi sono i più efficaci e comodi da usare.(Fonte: Renateko: 4864211/ Pixabay)

Quali sono i vantaggi e gli svantaggi del fertilizzante?

I fertilizzanti coprono le carenze di nutrienti. In generale, questa carenza varia a seconda della pianta e delle proprietà del suolo. Applicando il fertilizzante, riusciamo a potenziare sia le funzioni della pianta che a migliorare il substrato. Questo si tradurrà in frutta e verdura di qualità superiore o in fiori sani e colorati nel caso di colture non alimentari.

Vantaggi
  • Si ottiene cibo di qualità
  • Copre qualsiasi carenza di nutrienti che la pianta o il terreno possono avere
  • Potenzia e migliora i meccanismi della pianta per uno sviluppo ottimale
  • Previene malattie e parassiti
  • Rigenera il terreno e regola l”assorbimento di acqua e nutrienti
  • I prodotti chimici e gli organici pronti hanno quantità specifiche dei nutrienti di cui abbiamo bisogno
Svantaggi
  • I prodotti chimici possono danneggiare l”ambiente in grandi quantità
  • Gli organici non sono così veloci e precisi

A seconda del tipo di fertilizzante e del suo formato, i fertilizzanti vengono consegnati alle piante in modi diversi. È importante chiarire che quando si maneggiano i fertilizzanti chimici, si dovrebbero indossare dei guanti in modo che non entrino in contatto con la pelle.

Solidi:

  • Granuli. Si applicano intorno alla pianta nel substrato. Viene applicato a mano, con uno spargitore o con macchine, se stiamo parlando di grandi piantagioni.
  • In polvere. Distribuisci sul terreno o diluisci con acqua. Tieni presente che le polveri fini vengono assorbite più rapidamente.
  • Bastoni. Si incastrano nel terreno e rilasciano lentamente i nutrienti.
  • Tablets. Si consiglia di metterli direttamente sotto il terreno per sfruttare meglio i nutrienti. Tuttavia, se è richiesta una maggiore uniformità, è meglio scioglierli in acqua.

Liquidi:

Alcuni devono essere sciolti in acqua e altri si applicano con uno spray direttamente sulle piante o sul substrato. Sono ampiamente utilizzati oggi a causa della loro convenienza e del loro dosaggio controllato.

Misura prima l’area. Normalmente si usa un cucchiaino da tè per metro quadrato. Poi spargi il prodotto nel substrato o intorno alla pianta. Attieniti alla quantità indicata dal produttore, specialmente con i solidi. In questo modo eviti di bruciare i semi se esageri. Innaffia il terreno per un migliore assorbimento del fertilizzante.

Quando dovrebbe essere usato il fertilizzante?

I fertilizzanti dovrebbero essere applicati alle piante quando sono impoverite di nutrienti. Cioè quando non hanno più cibo. Logico, no? Ma la cosa difficile è sapere esattamente quando questo accade.

Dato che non lo sapremo, se non analizzando il substrato della pianta, l’ideale è fertilizzare nella fase di forte crescita. E ancora un mese prima della comparsa del bocciolo o del frutto.

La stagione di crescita attiva è di solito in primavera-estate e la stagione della fioritura in primavera, anche se questo dipende interamente dal tipo di coltura.

È importante sapere che quando il substrato è nuovo, dovresti aspettare un mese o due prima di fertilizzare. Questo perché il terreno contiene già delle sostanze nutritive e potremmo sovralimentarlo. Non è nemmeno consigliabile farlo quando il terreno è estremamente caldo o freddo (eccetto per le piante seminate di recente). Né quando il terreno è asciutto, né quando le piante sono malate.

Durante la fase di crescita, concima il terreno ogni 7-10 giorni, e forniscilo in piccole quantità. Se il substrato è sciolto, annaffiato troppo ripetutamente o ci sono troppe piante in una piccola area, i nutrienti finiranno prima. Segui le istruzioni del fertilizzante per sapere esattamente quando fertilizzare.

Le piante possono crescere con l’aiuto di acqua, aria e sostanze nutritive nel terreno. (Fonte: Singkham: 14243896/ 123rf)

Quali tipi di fertilizzanti esistono in base alla loro base?

Ci sono fertilizzanti che contengono una porzione maggiore di alcuni dei nutrienti richiesti dalle piante. Ma come possiamo identificare la carenza della nostra pianta?

Principale nutriente Funzione Piante che lo richiedono Sintomi
Azoto È così vitale che senza di esso le piante non sarebbero in grado di completare tutte le loro fasi di crescita. Fornisce proteine, accelera la moltiplicazione cellulare ed è fondamentale per la fotosintesi. Tutti i tipi di piante giovani in crescita. Soprattutto le verdure a foglia (si consumano le foglie o i germogli): lattuga, broccoli, cavolfiore, origano, sedano, ecc. La pianta smette o rallenta la sua crescita, il processo di fotosintesi viene interrotto.
Fosforo È fondamentale per alcuni bisogni fisiologici, ad esempio la maturazione della frutta. Inoltre, rafforza le radici. Piante in periodo di forte crescita e specialmente nelle piante da fiore o quando è richiesto un miglioramento dei frutti. Gli ortaggi coltivati per il consumo di frutta sono i più bisognosi. Foglie giallastre e toni viola ai bordi.
Il fiore non si apre completamente e il frutto non matura.
Potassio Aiuta ad assorbire l’anidride carbonica ed è quindi fondamentale per la respirazione. Regola e mantiene l’acqua. Attiva gli enzimi, che sono responsabili della rigenerazione del suolo e della trasformazione delle sostanze del suolo nei nutrienti di cui le piante hanno bisogno. Le piante da frutto e da fiore sono quelle che lo richiedono più frequentemente. Potremmo nominare carote, pomodori o patate. Foglie sottili, bucate e facili da rompere. I loro bordi si arricciano verso l’interno, diventando gialli e secchi.

Quali fertilizzanti usare a seconda della coltura?

A seconda del tipo di pianta che stiamo coltivando, avremo bisogno di più o meno quantità di nutrienti. Di seguito elenchiamo i tipi di piante più comuni in Spagna e le loro esigenze nutrizionali.

Si prega di notare che non diamo quantità esatte, poiché queste dipendono da diversi fattori. Per esempio, la composizione del substrato, lo stadio di sviluppo della pianta e l’estensione della piantagione.

Coltura Macronutrienti Micronutrienti
Grano e orzo Hanno bisogno di essere concimati con fertilizzanti con alte quantità di azoto, medie quantità di potassio e basse quantità di fosforo. In quantità minori, ma essenziali hanno bisogno di zolfo, magnesio e calcio.
Pomodoro (verdure) Richiede elevate quantità di potassio e azoto, medie quantità di calcio e minime quantità di fosforo. Magnesio nella stessa proporzione del fosforo.
Arancia (alberi da frutta, agrumi) Quantità elevate di potassio e quantità leggermente inferiori di azoto. Quantità molto basse di calcio, fosforo, magnesio e zolfo.
Olivo Normalmente avrai bisogno di un’alta quantità di potassio, medio azoto e molto poco fosforo. Gli elementi essenziali sono boro, ferro e calcio.

Come fertilizzare una pianta d’appartamento?

La maggior parte delle piante possono essere coltivate anche in casa. La differenza è che noi abbiamo il controllo sulla loro crescita. Cioè, dobbiamo fornire loro dei metodi di sussistenza. Per esempio, la giusta temperatura, l’irrigazione, l’aria, l’illuminazione, ecc.

Ricorda che il terreno delle piante in vaso contiene sostanze nutritive. Quindi non nutrirli fino a dopo circa 30 giorni o fino a quando non vedi che si è formata una rete di radici. Altrimenti, potresti nutrire eccessivamente la pianta.

Dovremmo Non dovremmo
Applica i nutrienti con molta parsimonia e in modo coerente. Dai nutrienti quando il substrato è troppo secco. (Innaffia un paio d’ore prima.)
Innaffia il substrato dopo aver fertilizzato la pianta. Dai il fertilizzante quando il substrato è troppo impregnato d’acqua. (Aspetta che l’acqua venga assorbita, o se c’è troppa acqua sostituisci il terreno).
Fornisci nutrienti sufficienti quando la pianta è nella sua fase iniziale o di forte crescita. Fertilizza quando la pianta è nel suo periodo dormiente o di crescita lenta, che di solito è in inverno e in autunno.
Fertilizza in primavera e in estate per la maggior parte delle specie. Fertilizza in inverno.

Quale fertilizzante usare per le piante da interno?

Se vuoi andarci piano, usa fertilizzanti solidi a lento rilascio. D’altra parte, se non ti dispiace passare del tempo a fertilizzare frequentemente, usa i fertilizzanti liquidi. In dosi molto piccole sono la migliore alternativa.

La chiave per le piante da interno è sapere quanto e quando applicare il fertilizzante. Ecco i fertilizzanti più comunemente usati per le piante d’appartamento

  • Liquidi: soluzioni che vengono sciolte in acqua e applicate con un annaffiatoio o uno spray al terreno o alle foglie. Vengono assorbiti rapidamente e sono consegnati in piccole quantità. Dovrebbero quindi essere applicati abbastanza frequentemente: ogni 1 o 2 settimane in primavera e in estate e una volta al mese in autunno.
  • Solidi a lento rilascio. Questi si presentano sotto forma di polveri, compresse o bastoncini che vengono conficcati nel terreno. Rilasciano gradualmente i nutrienti nel substrato e cambiarli 2 o 3 volte all’anno è sufficiente. C’è il rischio di sovranutrizione se non vengono applicate le quantità corrette.

Fertilizzanti chimici o fertilizzanti organici?

I fertilizzanti chimici provengono dalle industrie agrochimiche e sono manipolati dall’uomo. Vengono create diverse varietà in base ai nutrienti di cui hanno bisogno le nostre colture. I fertilizzanti organici sono estratti da rifiuti vegetali o animali.

Se hai un orto per uso personale, è una buona opzione usare fertilizzanti organici. Tuttavia, tieni presente che se hai grandi piantagioni che stai commerciando, non funzioneranno da sole e avrai bisogno dei prodotti chimici per aumentare la produzione.

Prodotti chimici Organici
Vantaggi

Possono essere forniti esattamente in base alle carenze della pianta, poiché hanno composizioni chimiche specifiche.

Sono già prodotti in base alle esigenze dei nutrienti e devono solo essere acquistati e applicati.

Più economici.

Migliorano la qualità del suolo a lungo termine, regolano la temperatura, mantengono l’acqua e attivano la flora microbica.

Equilibrano il terreno e aiutano un migliore assorbimento dei fertilizzanti chimici.

Non c’è il rischio di sovradosaggio tossico di sostanze chimiche.

Svantaggi

Non migliorano le proprietà e la qualità del terreno a lungo termine, forniscono solo nutrienti.

Ci può essere il rischio di un eccesso di nutrizione e di bruciare le piante se le quantità non sono ben regolate.

Possono generare inquinamento nell’acqua e nell’ambiente e danneggiare gli esseri umani.

Di solito non è sufficiente e non è abbastanza preciso dei nutrienti necessari.

Necessita di tempo, spazio di stoccaggio e conoscenza.

Può generare pericolosi agenti patogeni se non viene trattato correttamente.

Più costoso.

I fertilizzanti chimici sono tossici?

C’è stato molto dibattito sulla pericolosità dei fertilizzanti. È vero che alcuni elementi come l’azoto sono inquinanti, ma solo in grandi quantità. Tuttavia, c’è confusione tra fertilizzanti e pesticidi, credendo che entrambi abbiano lo stesso grado di tossicità.

Nonostante questo, i pesticidi sono i principali responsabili dell’inquinamento, principalmente nelle acque sotterranee.

Infatti, gli scienziati stimano che il 40% della popolazione mondiale non esisterebbe oggi se non si utilizzassero i fertilizzanti chimici.

Va notato che se volessimo nutrire la popolazione mondiale utilizzando solo fertilizzanti naturali, sarebbe fisicamente impossibile. Non contengono abbastanza azoto per produrre grandi piantagioni di qualità in grado di produrre grandi quantità di cibo.

Criteri di acquisto

A causa della gamma di opzioni disponibili per la fertilizzazione del terreno, c’è molta confusione. Quindi, chiariamo gli aspetti da considerare quando si acquista un fertilizzante.

Fonte

I fertilizzanti provenienti dalle miniere sono elementi trasformati dalle industrie agrochimiche. D’altra parte, i fertilizzanti naturali hanno come fonte i resti organici di piante e animali

  • Industria mineraria o chimica. Questi sono quelli manipolati dall’uomo attraverso trattamenti chimici. Hanno almeno uno dei 3 elementi chimici di base necessari alle piante (azoto, fosforo e potassio). Possono essere semplici, quelli con un solo elemento, o composti quando ne hanno più di uno.
  • Origine animale o vegetale (organico). Per esempio, letame, sangue, rifiuti di pesce, ecc. Questi sono buoni per il loro apporto di azoto e perché hanno una lenta decomposizione che migliora il terreno a lungo termine. Tuttavia, non lo nutre quanto dovrebbe. Quelli di origine vegetale possono essere residui di altre colture, compost, guano, tra gli altri. Questi arricchiscono il terreno e hanno una lenta decomposizione.

Quando il substrato è nuovo, è necessario aspettare un mese o due prima di applicare i fertilizzanti. (Fonte: Markus Spiske: vrbZVyX2k4I/ Unsplash)

Composizione chimica

Come detto sopra, il trinomio NPK combina i nutrienti di cui le nostre piante hanno bisogno. Ma a seconda di ciò che stiamo coltivando, avremo bisogno di quantità diverse di ognuno di questi elementi

  • Azotato. Composto principalmente da azoto e, in misura minore, da altre sostanze come nitrato di ammonio, solfato di ammonio e nitrato di calcio.
  • Fosforo. Il superfosfato è l’ingrediente principale.
  • NPK. Contiene tutti e 3 gli elementi in grandi quantità. I prefabbricati organici hanno tutti questa composizione, ma in porzioni diverse.

Forma fisica

I fertilizzanti o concimi sul mercato possono essere in forma solida, liquida o gassosa. Tuttavia, i primi due sono i più comuni.

Solidi:

  • Formato granulare. Questi sono i più comuni perché offrono un maggiore controllo sulla quantità che viene aggiunta. Inoltre, possono essere sparsi uniformemente.
  • Macro-granuli. Sono tra 1 e 3 cm. Rilasciano lentamente i nutrienti.
  • In polvere. Vengono assorbiti più rapidamente. Sono distribuiti uniformemente, anche se possono essere un po’ volatili. Sono ampiamente utilizzati per le colture idroponiche.
  • Tablets. Sono efficaci nel fornire nutrienti direttamente nel terreno. Dovrebbero essere posizionati ben distanti l’uno dall’altro. Non si diffondono molto uniformemente.
  • Bastoni. Questi sono pali che vengono conficcati nel terreno. Introducono il fertilizzante lentamente. Non sono molto omogenei.
  • Pellet. Più grandi dei granuli, non sono molto utilizzati.

Liquidi:

Sono sciolti in acqua o spruzzati direttamente sulle piante. Possiamo dire che hanno più vantaggi rispetto ai solidi. Sono più efficaci perché vengono assorbiti abbastanza velocemente, si spargono uniformemente e sono facili da applicare. Al giorno d’oggi, anche le polveri solubili sono ampiamente utilizzate. Alcuni sono disciolti nell’acqua di irrigazione, altri sono applicati al terreno e alcuni sono spruzzati direttamente sulle piante.

Entrambi sono buone opzioni, la differenza sta nel modo in cui sono applicati e nella velocità con cui vengono assorbiti.

Tuttavia, possiamo dire che il liquido è diventato abbastanza famoso per il suo potente assorbimento, l’applicazione uniforme e la facile manipolazione.

I fertilizzanti e i concimi sono essenziali per la nutrizione delle piante e delle colture. (Fonte: Markus Spiske: bk11wZwb9F4/ Unsplash)

Tempo di utilizzo

È importante sapere quali fertilizzanti possono essere utilizzati durante ogni fase della semina. Affinché le nostre piante ottengano i nutrienti necessari e raggiungano uno sviluppo ottimale

  • Fertilizzanti di fondo. Vengono forniti prima della semina. Causano un aumento della materia organica nel terreno. Questo porta ad una migliore qualità del raccolto. Di solito incorporano i 3 elementi chimici di base.
  • Gli antipasti. Sono incorporati alla semina insieme al seme. Servono a fornire alla pianta i nutrienti quando le sue radici non si sono ancora formate. Contengono molto azoto e sono normalmente applicati in forma solida.
  • Fertilizzanti top dressing. Questi vengono applicati al terreno dopo che i semi sono stati piantati e coperti. Viene utilizzato per il buon sviluppo della pianta ed è importante applicarlo gradualmente. Contengono azoto e zolfo.
  • Foliar. Si applicano quando la pianta ha già esteso le sue foglie o ha anche dei frutti. Vengono spruzzati direttamente sulle foglie, quindi hanno un potente assorbimento. Compensano i nutrienti che possono essere stati persi nei processi di nutrizione precedenti. Incorporano principalmente micronutrienti.

Conclusione

Ricorda che i nutrienti di base per tutti i tipi di piante sono NPK. La quantità da applicare dipende dal tipo di pianta e dalle proprietà del terreno. In generale, le colture sono concimate nella loro fase di crescita attiva e un mese prima della fioritura, cioè in estate e in primavera. I fertilizzanti liquidi e i fertilizzanti granulari a lento rilascio sono i più efficaci, grazie alla loro facile manipolazione e al dosaggio controllato.

I fertilizzanti chimici coprono la mancanza di nutrienti specifici e sono fondamentali nelle piantagioni con coltivazioni per uso commerciale. I fertilizzanti organici rigenerano il terreno e lo migliorano a lungo termine. Ma possono essere validi anche per piccole coltivazioni o orti. Fertilizzare con parsimonia, frequentemente e limitare l’apporto di nutrienti quando la pianta è carente è la chiave per ottenere raccolti di qualità.

(Featured image source: Kiatdumrong: 23854966 / 123rf)

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